يُستخلص بالتقطير بالبخار من خشب شجرة Cedrus atlantica (وأنواع الأرز ذات الصلة)، يتميز زيت خشب الأرز الأساسي برائحته الخشبية الغنية المريحة للنفس. غني بمركبات السيزكويتربين مثل السيدرول، وقد يُقدر منذ القدم في الطقوس الروحية والعطور والطب التقليدي. يُطرح بأحجام 1 لتر و 5 لترات و 20 لتراً، ويُستخدم على نطاق واسع في المجالات المهنية والصناعية:
الصحة العامة والعلاج بالروائح – يُقدر في مزائج المُبخِّرات وزيوت التدليك لتأثيراته المهدئة والراسخة والمقوية؛ وغالباً ما يُدرج في مزائج للاسترخاء والتركيز.
العطور – يُستخدم كمثبت ونفحة قاعدة في تركيبات العطور الطبيعية والفاخرة، مما يضفي عمقاً وثباتاً.